É muito gostoso ganhar ou presentear alguém com um ovo de Páscoa, não só por seu gosto maravilhoso ou aparência diferenciada, mas também por seu significado especial.

Hoje, temos ovos de chocolate para todos os gostos, bolsos e idades. Afinal, os adultos também são apaixonados por chocolate. Mas você já se perguntou o significado do ovo de Páscoa e, principalmente, da Páscoa? Qual a história por trás dessa celebração?

Ao contrário do que muitos pensam, a Páscoa não é comemorada apenas pelos cristãos. Judeus e outras civilizações antigas também celebram a data, porém os motivos são distintos:

Para os cristãos, a Páscoa é a celebração da Ressurreição de Jesus Cristo, que aconteceu 3 dias após sua crucificação e morte. A comemoração não tem data fixa, pois foi criada seguindo o calendário judeu que por sua vez baseia-se nas fases da lua. A Páscoa é comemorada no domingo depois da lua cheia – posteriormente ao equinócio da Primavera no dia 21 de março. No calendário cristão, a Páscoa sempre é comemorada entre os dias 22 de março e 25 de abril.

Já para os judeus, a Páscoa significa o fim da escravidão dos hebreus no Egito que, liderados por Moisés, fugiram do país atravessando o Mar Vermelho. Esse episódio histórico ficou famoso no mundo inteiro porque Moisés, segundo orientações de Deus, colocou seu cajado sobre o mar vermelho e abriu caminho para que o povo hebreu pudesse fugir.

Para comemorar, os judeus fazem e comem o matzá que é uma espécie de pão sem fermento. Comer o matzá tem um significado histórico, pois comer o pão sem fermento remete à rápida fuga do Egito impossibilitando que os pães fermentassem.

Algumas civilizações antigas acreditavam que a Páscoa invocava a proteção de Deus durante a travessia de Canaã (atual Israel) para a região de planícies mais férteis. Além disso, historiadores afirmam que no passado os europeus comemoravam a passagem do inverno para a primavera durante o mês de março. Esse período de começo de primavera era de muita importância para esses povos, pois eles acreditavam que tinham maiores chances de sobrevivência, já que os invernos eram muito rigorosos e dificultavam a produção dos alimentos.

Origem da palavra Páscoa

O termo Páscoa, em português, originou-se da palavra e festa hebraica “Pesah” que significa passagem. Assim, a Páscoa dos judeus e a Páscoa dos cristãos estão relacionadas não só pelo significado simbólico de passagem/ressureição como também por ambas as festas serem comemoradas na mesma data.

O coelho da Páscoa e os ovos de Páscoa:

Por que o coelho e os ovos estão diretamente ligados à Páscoa? O coelho representa fertilidade por se reproduzir rapidamente e em grandes quantidades. Como antigamente o índice de mortalidade era considerado altíssimo, a fertilidade significava preservação da espécie e melhores condições de vida.

Os ovos também têm seu significado. Uma antiga tradição chinesa, em comemoração à festa de primavera ocorrida em abril, presenteava com ovos de galinha coloridos e decorados com as mais diversas formas.

Com o passar dos anos, a tradição foi se espalhando pelo mundo e sofrendo modificações.  Os ovos passaram a ser de madeira, prata, pedras preciosas e, finalmente, de chocolate.

Independente do significado e da crença, a Páscoa e o ato de presentear amigos e familiares com um ovo de chocolate, significam uma “nova vida”.

Então aproveite essa Páscoa para presentear quem você gosta com um ovo de chocolate pensando também em seu siginificado. Deseje uma “nova vida” para quem você tanto gosta!

O Café Moka deseja uma ótima Páscoa a todos!

Foi no dia 16 de março de 1958 que o Zoológico de São Paulo, considerado um dos pontos turísitcos mais visitados de São Paulo e o 4º maior Zoológico do mundo, foi inaugurado. Apesar do tempo chuvoso que vinha atrapalhando essa grande inauguração, o dia contou com muitas pessoas que, com entrada gratuita, viram pela primeira vez em São Paulo, uma grande quantidade de animais reunidos em um só lugar. Eram exatos 482 animais. Dentre eles: veados, onças pintadas, onça preta, jaguatiricas, elefantes, gatos do mato, urso, papagaios, além do famoso rinoceronte “cacareco”. Os primeiros animais exóticos como: leões, camelos, ursos e elefantes foram adquiridos de um circo particular e animais brasileiros como onças e galos da serra, foram adquiridos em Manaus.

Zoológico de São Paulo

Na época a entrada era gratuita e só no ano seguinte os ingressos começaram a ser cobrados. Foi assim que o parque obteve personalidade jurídica e autonomia administrativa, financeira e científica. Também foi a primeira instituição financeira que participou de programas de recuperação de espécies brasileiras que estavam ameaçadas.

Dia da Inauguração

O parque hoje fica localizado em uma área preservada de quase 900.000 m², com 4km de alamedas, sua maior parte é coberta por mata Atlântica, aloja as nascentes do histórico riacho do Ipiranga (ao Sul da cidade de São Paulo) e conta com mais de 3.200 animais de espécies diversas.

O parque tem uma grande função educativa para o público que o visita e oferece cursos para professores, passeios noturnos, visitas monitoradas, apresentações sobre os animais e sua vida dentro do ambiente em que está, aspectos do meio ambiente em geral e além disso, sua biblioteca de mais de quatro mil volumes é aberta ao público.

O Zôo ainda vem buscando superar desafios e quer se tornar o primeiro “Bio Parque” nacional. A visão não é apenas ser um entretenimento para público e sim, junto a isso, incentivar a preservação do meio ambiente. Os primeiros passos para isso foram a implantação de coleta seletiva de lixo e conclusão de processo de compostagem.

Portanto, nesse dia 16 de março faça parte dessas 1.600.000 de pessoas que visitam o Zoológico anualmente e comemore também com os animais que estão lá há tanto tempo para nos alegrar.

O Café Moka tem imenso orgulho de parabenizar o nosso Zoológico por esta data tão especial. A nossa cidade é mesmo muito linda, não?

A girafa é uma das maiores atrações do Zoológico de SP

Parabéns, São Paulo, pelos 458 anos! Orgulhamo-nos de fazer parte da sua história.

São Paulo sempre manteve uma relação apaixonada e particular com o café. Desde os tempos de ouro da era cafeeira, a cidade tem sido vinculada à bebida que foi uma das primeiras a exportar a imagem do Brasil para o exterior. Café e São Paulo têm um lastro forte, sempre combinaram e ainda hoje formam uma dupla dinâmica.

E foi dessa relação de amor e companheirismo que surgiu o Café Moka, em 1912. E não se enganem, o ano de surgimento da marca não é uma mera coincidência neste post! Para comemorar um século de existência do café que mais se orgulha de ser paulista, a rede inaugura o seu novo blog no dia mais importante desta grandiosa cidade, seu aniversário.

100 anos de Moka

Neste ano, o café mais paulista de todos os tempos está completando 100 anos de atividades. Se formos parar para pensar, o Café Moka acompanha São Paulo há mais de 1/5 da sua história. Isso não é para qualquer um, e é por esta razão que temos orgulho de ser o café do coração paulistano, feito especialmente para paulistas, com toda a expertise de quem conhece São Paulo como a palma da mão.

Moka e São Paulo fundem-se, transformam-se em um só, e isso pode ser evidenciado desde o surgimento da rede. A história da marca começa aqui na “terra da garoa”, no início do século 20. Com o crescimento da cultura cafeeira no Brasil, imigrantes italianos chegaram à cidade em busca de uma vida melhor. E foi em 1912, no bairro da Mooca, que eles fundaram a franquia de café que hoje é uma das preferidas do consumidor paulistano. Moka, portanto, vem de Mooca – e a opção por este nome mostra mais uma vez o amor evidente por São Paulo.

São 100 anos junto com SP

Desde aquela época, a marca foi acolhida por esta cidade que cresceu dia após dia e foi se tornando numa metrópole rica em trabalho, cultura, diversidade, gastronomia e inúmeros outros fatores que só aqui podemos encontrar.

Homenageando São Paulo

Em diversos momentos dos seus 100 anos de história, o Café Moka tem preparado “surpresas” que são verdadeiras homenagens à “cidade que nunca dorme”.

A mais recente – e talvez a mais representativa de todas – foi a inserção de três embalagens temáticas no mercado. Agora, quem quiser levar para casa o café que tem a cara da capital paulista, irá se deparar com três regiões históricas estampadas no invólucro da marca: Centro, Ibirapuera e Avenida Paulista.

Novas embalagens dos 100 anos do Café Moka são homenagens a São Paulo

No ano passado, o Moka também expressou o seu amor por São Paulo em duas situações distintas. Em parceria com a São Paulo Turismo, a marca criou um roteiro que passava pelos principais pontos da cidade ligados à trajetória cafeeira. Os grupos, que apresentavam até 30 pessoas, eram orientados por um guia turístico e tudo!

Também em 2011, o Café Moka proporcionou um café da manhã reforçado para os atletas que se aventuraram no São Paulo Bike Tour. Para quem não sabe, o “Sampa Bikers”, como o evento também é conhecido, caracteriza-se por ser uma pedalada que acontece na capital paulista desde 1999, por isso já é tradicional no calendário da cidade.

Por dentro da história do café

Falar em café é falar sobre a segunda bebida mais consumida no Brasil e no mundo. Perdendo apenas para a água, o cafézinho deixou de ser somente preferência nacional para também ocupar posição de status no mercado do mundo todo.

Introduzido no Brasil no século 18, o café foi inicialmente cultivado nas redondezas de Belém, na região Norte brasileira, mas foi só com a vinda para o Rio de Janeiro e, posteriormente, para o Vale do Paraíba e noroeste paulista que ele se consolidou no País.

Um relacionamento enraizado na história de São Paulo

Durante dez décadas, o produto agrícola foi o motor da economia brasileira, possibilitando a aceleração do desenvolvimento e a inserção do País nas relações internacionais. Foi também a ilusão de riqueza que a economia cafeeira proporcionava que atraiu cerca de 4 milhões de imigrantes para trabalhar nas lavouras aqui existentes.

Somente dez décadas depois, com a crise de 29, que o império cafeeiro do Brasil começou a decair. Mesmo que isso tenha acontecido, ele já havia feito a sua história, atuando firmemente no cotidiano do paulistano e acompanhando de perto a sua evolução.

Transformação

Como se fosse um grande guru da capital paulista, o café viu a “terra da garoa” virar uma megalópole com mais de 11 milhões de habitantes e se transformar no destino sulamericano de feiras e negócios. A bebida também viu São Paulo chegar ao número de 160 teatros, 110 museus, 260 salas em 55 cinemas, 12.5 mil restaurantes e 15 mil bares!

São por essas e outras que convidamos vocês a se juntarem a nós, ao café em si, para homenagear a nossa cidade. Deixe abaixo o seu recado para a “cidade que nunca para” em homenagem aos seus 458 anos!